Hochwertige Weine zu
produzieren hat in unserer Familie Tradition. Die hohe
Qualität der Weine erfordert dabei nicht nur physiologisch
ausgereifte Trauben, sondern auch ein entsprechendes
Know-how. Das konstruktive Zusammenspiel zwischen der
Kultivierung der Reben, sowie dem Ausbau der Weine
gewährleistet eine optimale Qualität.
Unsere Reben wachsen in den
besten Lagen. Die Topweinberge sind die Steillagen
"Steffensberg" und Letterlay". Bedingt durch eine
Hangneigung von 60 bis 70 Prozent kann hier der Weinbau nur
in mühseliger Handarbeit betrieben werden.
